Jangan remehkan manfaat mentimun. Karena buah yang termasuk dalam suku labu labuan ini, tidak hanya enak dimakan tetapi juga baik untuk kesehatan. Selain itu buah ini juga bisa mencegah, mengobati penyakit dan bagus untuk kecantikan. Sebaiknya, saat mengonsumsi mentimun, jangan buang bagian bijinya. Soalnya, biji mentimun mengandung zat alkaloid jenis hipoxanti yang dapat mengobati cacingan. Kandungan flavonoid dan polifenol pada timun dapat mengobati radang tenggorokan sekaligus mencegahnya. Seratnya yang cukup tinggi, berguna banget untuk memperlancar buang air besar, menurunkan kolesterol dan menetralkan racun. Selain itu, kandungan enzim erepsin-nya juga membantu proses pencernaan protein. Asam malonatnya mampu menekan gula supaya tidak berubah menjadi lemak, dan pastinya baik untuk mengurangi berat badan. Mentimun juga mampu meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah penyakit hepatitis karena kukurbitasin C yang dikandungnya. Mentimun mengandung Silika yang berfungsinya menyuburkan rambut dan merawat keawetan kuku jari tangan dan kaki. Kalau pengin terlihat muda terus, rajin deh makan timun. Pasalnya, biji timun mengandung vitamin E, yang bisa menghambat proses penuaan dan menghilangkan keriput.