Selama ini garam dituding sebagai penyebab utama dari naiknya tekanan darah di dalam tubuh seseorang. Namun belakangan ini terdapat penelitian yang mementahkan bahwa konsumsi garam tidak secara langsung menaikkan tekanan darah Anda. Lebih tepatnya, garam mampu meningkatkan berat badan Anda.  kadar gula yang tinggi mampu mempengaruhi kinerja bagian otak utama yang disebut dengan hipotalamus. Bagian ini akan mempercepat denyut jantung dan menyebabkan tekanan darah meningkat. Para peneliti berpendapat bahwa konsumsi gula mampu membuat tubuh memproduksi lebih banyak insulin, hormon yang dapat mempercepat denyut jantung.

Pengurangan asupan garam dapat menyebabkan peningkatan asupan dalam makanan yang mengandung gula sehingga dapat meningkatkan risiko diabetes, obesitas, dan penyakit kardiovaskular,