Meski harganya cukup mahal, anggur adalah salah satu buah yang kaya vitamin, seperti vitamin A, C dan B6. Buah ini juga mengandung folat dan beberapa mineral lain seperti kalium, kalsium, zat besi, fosfor, selenium dan magnesium. Penelitian menunjukkan bahwa kandungan resveratrol yang ditemukan dalam anggur ungu atau merah, memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah enam efek penyembuhan yang dimiliki oleh buah anggur ungu dan merah, seperti dilansir care2.com.

1. Mengontrol berat badan

Penelitian menarik yang dipimpin oleh MaryAnne DellaFera, PhD, dari University of Georgia menemukan bahwa resveratrol (terutama bila dikombinasikan dengan isoflavon kedelai) dapat bekerja pada tubuh dalam dua cara: 1) mengurangi kemampuan sel untuk menyimpan lemak sekitar 130 persen; dan 2) mendorong sel-sel lemak untuk hancur, 246 persen lebih tinggi dari proses normal.

2. Melindungi jantung

Penelitian menunjukkan bahwa resveratrol memiliki kemampuan untuk meningkatkan pelebaran pembuluh darah, yang dapat memungkinkan darah mengalir lebih mudah melalui pembuluh darah.

Resveratrol membuat diameter dinding pembuluh darah jadi lebih besar, sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah, dan memungkinkan volume darah yang lebih tinggi untuk mengalir melalui semua area tubuh. Hal itu bisa meningkatkan aliran oksigen dan nutrisi ke seluruh sel tubuh. Studi lain menemukan bahwa hanya diperlukan 10 mg resveratrol untuk menurunkan risiko serangan jantung.